Fındık Nedir, Nerede Yetişir Fındık Nasıl Yetiştirilir?

Fındık Nedir, Nerede Yetişir Fındık Nasıl Yetiştirilir?

Fındık Nedir, Nerede Yetişir Fındık Nasıl Yetiştirilir? – Türkiye, dünya fındık üretiminin önemli bir kısmını gerçekleştirmektedir. Fındık nedir, bu kuruyemiş türünü yakından tanımak için sık sık merak edilmektedir. Omega yağları bakımından zengin olan ve sağlık için oldukça faydalı olan fındık yaşam kalitesini artırmada önemli bir rol oynar. Her yaş grubu için önerilen bu besin çeşitli hastalıkları önlemede etkili olabilir ve Türkiye’nin en değerli tarım ürünlerinden biridir.

Fındık Nedir, Nerede Yetişir Fındık Nasıl Yetiştirilir?

Fındık özellikle Karadeniz bölgesinde yetiştirilen ve bu bölgenin sembolü haline gelmiş bir yiyecektir. Karadeniz’in geniş ve verimli topraklarında, fındık ağaçları bol miktarda yetişir. Bu özel yetiştirme koşulları altında elde edilen fındık hem iç hem de dış pazarlarda yoğun bir talep görür. Ayrıca fındık yağı ve çerez olarak da yaygın bir şekilde kullanılır. Bu verimli ağaç gıda endüstrisi yanında kozmetik sektöründe de önemli bir malzeme kaynağıdır. Fındık ağaçta mı yetişir sorusuna da böylece yanıt verilebilir.

Fındık Nedir? Fındık Ağaçta  Mı Yetişir?

Fındık nedir kayıngiller familyasına ait bir ağaç türüdür ve sert kabuklu meyveleri olan fındık adı verilen ürünler verir. Bu ağaçlar genellikle ılıman iklim şartlarına sahip olan Kuzey Yarımküre’nin birçok bölgesinde yetişebilirler. Dünya genelinde, fındık üretiminin büyük bir kısmı Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde yoğunlaşmaktadır.

Fındık Fiyatları başlıklı yazımız da ilginizi çekebilir.

Fındık ağac, meyveleriyle tanınan bir ağaç türüdür. Özellikle yüksek rakımlarda yetiştirilen fındık ağaçları, bölgesel olarak önemli bir yere sahiptir. Her yıl, 1-20 Ağustos tarihleri arasında fındık hasadı gerçekleştirilir ve ticareti yapılır. Hasat genellikle sallama veya elle toplama yöntemleriyle yapılır. Ağaçlar genellikle ilkbaharda çiçeklenir, çiçeklerini Mayıs ayının sonlarına doğru döker ve temmuz ayında meyveler olgunlaşmaya başlar. Fındık ağaçta mı yetişir için de böylece yanıt verilebilmektedir.

Fındık Nerede Yetişir?

Türkiye’nin fındık üretimi açısından önemli bölgeleri, fındık yetiştiriciliğinde ülkenin lider konumunu açıklayıcı bir şekilde yansıtmaktadır. Bu sebeple fındık üretim alanlarının detaylı bir incelemesi aşağıda sunulmaktadır. Fındık nerede yetişir diyenler aşağıda olan tabloyu inceleyebilir.

Doğu Karadeniz BölgesiOrdu, Giresun, Rize, Trabzon ve Artvin illeri
Karadeniz Bölgesi’nin orta ve batı kısımlarıSamsun, Sinop, Kastamonu, Bolu, Düzce, Sakarya, Zonguldak ve Kocaeli gibi iller

Fındık nerede yetişir özellikle Karadeniz bölgesinde bol miktarda yağış alması nedeniyle yaygın olarak yetiştirilir. Dünya genelindeki fındık üretiminin yaklaşık %75’i Türkiye’ye aittir ve bu üretimin %60’ı Ordu, Rize, Giresun, Trabzon ve Artvin gibi Doğu Karadeniz illerinde gerçekleşir.

Türkiye’deki fındık üretiminin en yoğun olduğu ve en fazla ürünün elde edildiği il ise Ordu’dur. Fındığın kökeni ve ilk olarak yetiştiği yerler olarak dünya genelinde Karadeniz kıyıları gösterilmektedir.

Fındık Nerede ve Nasıl Yetişir?

Fındık nerede ve nasıl yetişir özellikle killi topraklarda yetiştirildiğinde daha verimli bir hal alır. Killi topraklarda yetişen fındıklara genellikle “tombul fındık” adı verilirken kum ve kil karışımı topraklarda yetişenlere ise “sivri fındık” denir. Fındık ağacı özellikle soğuk iklimlerde ve güneye bakan yamaçlarda yetiştirilmektedir. Fındığın başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için nemli bir iklim şarttır.

Fındık ağaçları genellikle eğimli arazilerde verimli bir şekilde yetişir. Bu ağaçlar, bol yağışlı bölgelerde daha iyi gelişim gösterir. Özellikle Karadeniz bölgesindeki dik araziler, fındık yetiştiriciliği için uygun konumlardır.

Fındık Nedir, Nerede Yetişir Fındık Nasıl Yetiştirilir?
Fındık Nedir, Nerede Yetişir Fındık Nasıl Yetiştirilir?

Fındık ağacı kuraklığı sevmez ve sürekli nemli ve ılık bir ortamda yetişmek ister. Aynı zamanda, sağlığa ve çevreye faydalı olan fındık ağacı, dikildiği toprağın erozyona karşı dayanıklı olmasına da katkı sağlar. Fındık nerede yetişir yetişme ortamı anlamında böylece açıklanabilir.

Fındık Hasadı Nasıl Yapılır?

Fındık nerede ve nasıl yetişir hasadı anlamında da sık sık merak edilmektedir.Fındık yetiştirilen alanlarda olgunlaşma süreci, genellikle alanın yüksekliğine bağlı olarak değişir ve Ağustos başları veya sonları gibi zaman dilimlerinde gerçekleşir. Hasat işlemi dalların sallanmasıyla toprağa düşen fındıkların toplanmasıyla yapılır.

Bir diğer hasat yöntemi ise fındıkların dallardan tek tek elle toplanmasıdır. Tarlalardan toplandıktan sonra fındıklar tarlanın özelliklerine ve durumuna bağlı olarak aynı gün veya birkaç gün içinde harmanlanır.

Sonrasında Fındık nerede ve nasıl yetişir ürünlerin yaprakları kahverengileşinceye kadar güneş altında kuruması gerekmektedir. Bu amaçla genellikle 10 ila 15 cm kalınlığında bir yatak hazırlanır. Fındıklar kuruduktan sonra özel fındık hasat makinelerinden yararlanılarak yapraklarından ayrılır ve ince bir şekilde kuruması için gölgeliklerin üzerine serilir.

Toplam kuruma süresi hava koşullarına bağlı olarak genellikle 15 ila 20 gün arasında değişir. Türkiye’de yetiştirilen fındığın özgünlüğü, özellikle güneş altında kurutulması ve doğal yollarla işlenmesiyle sağlanır, bu da Türk fındığının benzersiz lezzetini oluşturur. Fındık nerede ve nasıl yetişir temel olarak böylece açıklanabilir.

post Oyla

Benzer Yazılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir