Sütlü Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Sütlü Kahve (Videolu)

Sütlü filtre kahve veya sütlü kahve günümüzde en çok tercih edilen içeceklerin başında gelmektedir. İnsanlar bu muazzam buluşmanın lezzetine bayılıyorlar. Süt ve taze çekilmiş arabica çekirdeklerinin buluşmasıyla ortaya çıkmıştır. Resmi kaynaklara göre ilk olarak Çin’in güney doğu dağlarında ortaya çıkmıştır. 1660 senesinde ise Çin büyük elçisi Johan Nieuhof tarafından sıklıkla tüketilmiştir dolayısıyla Çine yayılmıştır. İçerisine sütün eklendiği versiyonu ise 1869 yılında viyana’nın doğusunda ki Café Sacher mekanın da yapıldığından söz edilir.

Starbucks tarafından günümüzdeki popülerliğine sahip olmuştur. Acı tadların istenmediği yerde muazzam tercihlerdendir. Kalori açısından oldukça zararsız olmasıyla da çoğu insanın dikkatini çekmeyi başarmışdır. Yazımızın en sonunda sizlere eşsiz tariflerin bulunduğu bir ebook hediye edeceğiz okumaya devam ediniz.

Sütlü Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Sütlü filtre kahve yapmak oldukça basittir. Güzel içecek yapmanın en önemli kuralı temizliktir. Dolayısıyla makinemizi veya french pressimizi iyice temizleyip kuruladıktan sonra taze çekilmiş arabica çekirdeklerimizi alıyoruz. Yapacağımız içeceğimiz 300 ml bardak içindir. O yüzden kendi bardağınza göre ayarlamalısınız. 25 gr çekirdeğimizi çekiyoruz eğer makine ile yapıyorsanız filtre kağıdının içine koyuyoruz.

French press ile yapıyorsanız direk içine döküyoruz. Makinemizi çalıştırıp yaklaşık 5 dakikalık demleme süresinden sonra bardağımızın içine 2/4’üne kadar filtremizi koyuyoruz. French press’in üstünden yavaş yavaş sıcak suyumuzu döküyoruz. 3 dakika bekledikten sonra pressliyoruz. Kahvelerimiz hazır şimdi misto haline getirelim.

Sütü buharlaştırma işlemi için espreso makinesinin üzerine koyduğunuz sütümüzü kaynatmaya başlayabiliriz veya cezve yardımı ile sütümüzü kaynatalım. Eğer espresso makinesi ile yapıyorsanız. Buhar çubuğumuzu 90 derece’ye getirip sütümüzü kaynatalım.

Cezveyle sütümüzü 3 dakika boyunca kaynatırken sütün taşmamasına dikkat ediniz. O yüzden kaynatma süresi boyunca sütü karıştırın. Sütümüzü de kaynattığımıza göre iki güzel lezzeti bardağımızda buluşturmak kaldı geriye. İsteğe bağlı olarak kahvenizi tadlandırabilirsiniz bunun için tadlandırıcılar, şeker, kakao, veya tarçın kullanabilirsiniz. Fındık şurubu ile de çok güzel olmaktadır.

Malzemeler:

– 300 ml  bardak için
– 25 gr Arabica çekirdekleri
– Bardağın 4/2’si kadar buharlaştırılmış veya köpürtülmüş süt

Evde Sütlü Kahve Tarifi

Evde sütlü kahve yapmak son derece kolay ve pratiktir. Sadece gerekli malzemlere sahip olmanız yeterli bize lazım olanlar filtre makinesi veya french press, öğütülmüş arabica çekirdekleri, süt, artık her evde bulunan bu eşyalar ile siz de lezzetli içecekler yapabileceksiniz. Sizler için starbucks baristasından aldığımız tarfimizi sizlerle paylaşacağız. İşte evde yapabileceğiniz lezzetli tarifiçin gerekli olan malzemler.

• 250 ml  kupa için
• 150 ml Filtre Kahve
• 150 ml buharlaştırılmış süt veya kaynatılmış süt
• 30 cl fındık şurubu

1. Filtre makinesi veya french press yardımı ile 150 ml filtre kahve hazırlayalım.
2. Sütü köpürtmek için French press veya espreso makinesinin buhar çubuğunu kullanın. Sütü köpürtene kadar buharın içine doğru yerleştirin. Yerleştirdikten sonra köpürtme işlemini başlatın.
3. Süt köpürene kadar buharlanmasını sağlayın. Köpük oranını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Hazırladığınız filtre kahveyi bir fincana veya bardağa dökün.
5. Üzerine köpüklü sütü ekleyin.
6. 30 cl fındık şurubu ekleyin. Ekledikten sonra iyice karıştırın. 
7. Afiyet Olsun!

Sütlü Kahve Rengi

Sütlü kahve rengi dünya da en çok sevilen renkler arasına girmiştir. Son dönemlerde özellikle saç renklerine yansımaktadır. Elde etmesi son derece kolay bir renk olduğundan dolayı çokca tercih edilmektedir. Kahverengi ile krem tonlarının karışması sonucunda meydana gelmektedir. Rengin koyu tonlarındansa açık tonlar daha çok tercih edilmektedir. Misto renginden esinlenerek bu güzel renk ortaya çıkmıştır. İşte sizler için derlediğimiz renkler.

Sütlü Filtre Kahve Kalori

Sütlü filtre kahve kalori bakımından çok masumdur. Düzenli tüketimde antioksidan barındırdığından dolayı yağ yakıcı özelliğiyle öne çıkmaktadır. Fakat günde 4 bardağın üstünde sağlığınız için zararlı olabilir. İsterseniz sizin için hazırladığımız tablodan bakabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Starbucks Sütlü Filtre Kahve Fiyat?

Starbucks sütlü filtre kahve fiyatı boylara göre değişmektedir. Sırasıyla şöyledir:

• Tall: 54 TL
• Grande: 61 TL
• Venti: 67 TL

Sütlü Filtre Kahve Faydaları?

Barındırdığı antioksidanlar sayesinde oldukça faydalıdır. Tip 2 diyabet riskini %6 oranında azaltmaktadır. Düzenli tüketimde yağ yakıcı özelliği bulunmaktadır. Sindirim kolaylığı sebebiyle mide sorunlarına tedavi niyetinde içilebilir.

Sütlü Kahve Nasıl Yapılır Nescafe?

Nescafe yardımı ile ideal şekilde sütlü kahve yapamasak da sütlü köpüklü nescafe alırsanız benzer tadı elde edebilirsiniz. Hem de süt kullanmadan afiyet olsun!

Birbirinden farklı tariflerle dolu SİZİNKAHVECİ E-BOOK için yorum atıp postu oylamanız yeterli.

(Yorumlara e posta adresinizi girmeyi unutmayınız mail yoluyla gönderilecektir.)