Moka Pot Nedir? Ünlü Baristadan 3 Tavsiye
Birinci nesil kahve espressonun evlerimize girmesi moka pot ile sağlanmaktadır. 1930 yılları kahve üzerine gelen yeniliklerin yılı diyebiliriz. 1850’ de kahvenizi sadece ekipman olan kafelerde bulabilirdiniz. Buna yönelik Alfonso Bialetti 1933 yılında potu icat etmiştir. Böylece dönem avrupası evde espresso içebilmek için moka pot kullanmaya başlamıştır.
Tamamen döküm alüminyumla yapılan aletin alt haznesi sekizgenden oluşmaktadır. Üst tarafında ise demlik ve filtre kısmı bulunmaktadır. Alt kısımda yer alan emniyet valfi basıncı demleme esnasında dışarı atmayı sağlamaktadır. Ocak üstü kullanılması gerekmektedir. Üst valf sınırına kadar su konulmakta, yaklaşık 3 bar bası elde etmektedir. Bu sayede espressoya en yakın lezzete ulaşmış oluyoruz.
Moka Pot Nasıl Kullanılır?
Moka pot nasıl kullanılır? Şekil anlamıyla sade olsa bile kafa karıştırabiliyor. Fakat bir kere denedikten sonra çözümlemeniz fazlasıyla kolay. Kısaca anlatmak gerekirse öncelikle alt hazneye su ilave etmemiz gerekmektedir. Yukarı kısıma eklediğimiz kahve altta buharlaşan suyla buluşarak en üste ulaşmaktadır.
İlk nesil kahve eseri basit mekanizması sayesinde az eforla yüksek lezzet sağlamaktadır. İçerisinde yer alan huninin ters yapısı işleri oldukça kolaylaştırmaktadır. Bu sayede diğerlerinden farklı olarak direkt eklenen sıcak su yerine kahveyle birlikte ısınarak buharlaşan sıvı, espressoyu evlerimize taşır.
Moka Pot Kahvesi Farkı Nelerdir?
Moka pot kahvesi farkı nelerdir? Mekanizmanın yapısından ötürü oldukça aromatik tat oluşmaktadır. Demleme işleminde ortaya acı kahve çıkar. Diğer kahve makinelerine oranla yaklaşık 3 kat konsantre tat elde etmektedir. Ucuz ve pratikliğinin yanı sıra boyutuna göre 4 kişiye kadar bardak çıkartmaktadır. Tasarımı dolayısıyla evinizin yanı sıra dilerseniz doğada da yanınızda rahatlıkla taşıyabilir, kullanabilirsiniz.
Artıları fazlasıyla olmasına nazaran birkaç eksi yönü de bulunmakta. Bunları sizin için örneklendirdik.
- Alüminyum döküm malzeme içeriğinden dolayı metalik bir tat eklemektedir.
- Isı her seferinde aynı olamayacağı için ölçü aynı olsa bile içerken farklı duyumlar alabilirsiniz.
- Suya uygulanan düşük basınç kremasız bir espressoya sebebiyet vermektedir.
İçerikleri karşılaştırarak ihtiyacınıza göre değerlendirme yapabilirsiniz.
Bialetti Moka Pot İnceleme
Bialetti moka pot kullanıcıların yaptıkları inceleme doğrultusunda en çok tercih edilen marka ismidir. Diğerlerine göre daha kalın tabakası bulunmakta. Uygun fiyatlı benzerlerine oranla kapak sızdırması bulunmamaktadır. Çelik yerine alüminyum olan yapısı ise kahve ile reaksiyona girmez ve de temiz işçiliği sayesinde tercihte ilk sırada gelmektedir.
Sık Sorulan Sorular
Moka Pot Ne İşe Yarar
Uygun fiyatının yanında ateş yakabileceğiniz her yerde espresso keyfi yapmanızı sağlamaktadır.
Moka Pot Nasıl Temizlenir
İçeriği deterjana elverişli olmadığı için sadece suyla temizlemeniz gerekmektedir.
Keyifle yudumlayacağınız kahvelerin yapılışı ve tarihçesi için ziyaretinizi, merak ettiğiniz konuları ise bizlere yorum olarak bildirmeyi unutmayın. Lezzetli günler dileriz!
